DAHLEM DORF

Berliner Weißbier
4,3% ABV – 10 IBU

Dahlem Dorf, a simpática estação de metrô que atende à Freie Universität Berlin, é o cenário da nossa Berliner Weißbier, uma cerveja de trigo alemã refrescante e leve. No nariz se distinguem facilmente os aromas cítricos que lembram maça e limão. Possui um caráter frutado, levemente floral. Na boca é extremamente suave com o sabor característico de pão e de amargor quase indetectável e levemente cítrico. Este estilo de cerveja é uma especialidade regional de Berlim, era uma das prediletas das tropas de Napoleão Bonaparte que a chamaram de “Champanhe do Norte”.

  • Água;
  • Malte de Trigo White Swaen Classic, Malte Pilsner, Malte acidificado, Malte Carapils;
  • Lúpulo: Tettnang;
  • Levedo.
Confira este rótulo no Untappd